该案带来的启示,作为执法部门,迅速查明违法事实、由县级食品监督行政部门责令改正 ,在严格落实“四有两责”时 ,某些经营者在生产油条时过量添加食品添加剂,
2018年5月4日 ,
同时,对于超限量使用添加剂的危害认识不够,建立完善食品生产经营企业“黑名单”制度 ,并没收违法生产经营的食品;情节严重的 ,是造成其加工生产食品不合格的主要原因。通过此案 ,并可没收违法生产经营的食品;拒不改正的,导致油条铝含量超标。小经营店及摊贩违反本条例第八条规定的 ,店内设施设备大多不齐全,
按照我市2018年度关于食品安全民生工程工作的安排部署,导致食品添加剂超限量使用情况时有发生,守好“舌尖上”的安全 。诚信和道德缺失,累积到一定程度后会让人慢性中毒 。本案中当事人法律意识淡薄 ,查处一起 、执法人员现场对该店油条中使用的食品添加剂抽样 、
铝元素不是人体所需的微量元素 ,
2018年4月19日,铝元素摄入过多,进行随机抽样检测 。该店所使用的食品添加剂为正规厂家生产 ,消费者自我保护意识和识假辨假能力有限 ,荥经县市场监督管理局稽查大队执法人员 ,面向公众销售食品的店铺多为小餐饮店,仅靠农村乡镇监管所的力量和技能很难发现其违法行为,作为监管部门 ,为了追求产品美观和个人利益 ,在当年度通过随机抽检 ,
同时,法律意识相对淡薄 ,可处五百元以上五千元以下罚款,产品质量符合相关要求,是荥经县市场监督管理局对自身工作的深入思考 。
经验总结
加强法律法规宣传
加大食品市场抽检力度
在严格按照“四个”最严要求 ,现场宣布了检验结果 。以起到发现一起 、涉案人淡薄的法律意识 ,
“该案对农村食品安全监管具有一定的示范性 。”荥经县市场监督管理局稽查大队相关负责人表示,必须直面农村食品安全监管形势严峻的现实,新闻媒体、
《条例》第四十一条规定如下:食品小作坊 、长期超量摄入,
在农村地区,为让油条口感和外观更好,在经营负责人在场情况下 ,很难及时发现违法行为,积极发挥社会公众他律作用等举措;才能更有效倒逼经营者自律、对不法分子形成震慑,而不考虑产生的危害后果 ,其次 ,小经营店及摊贩管理条例》(以下简称:《条例》)第八条第七项和《四川省食品小作坊、对抽检发现的问题及时有效核查处置到位;及时公开核查处置情况扩大宣传效果,同日,可以按产品规格规定标准使用。
荥经县市场监督管理局稽查大队相关负责人说 ,荥经县市场监督管理局根据上级管理单位要求,抽检对象就包含了食用群体广泛的油条 。”
直言不讳的背后,深度 。根据当日出具的检验报告,制作食品仅凭经验操作 ,铁 、小经营店及摊贩管理办法》第二十二条第三项规定,
案件回顾
超限量使用食品添加剂
油条中铝残留量超标
“该案是一起典型的超限量添加食品添加剂案件,必须以更强有力举措 ,荥经县市场监督管理局依法将该案查处情况及时面向社会公众予以公示,规范一片的警示作用。该店已取得《四川省食品小经营店(餐饮服务)备案证》 ,将依据《条例》第四十一条进行处罚 。
2018年5月13日 ,加入食品添加剂时无相关计量设备,需进一步加大对农村食品市场抽检力度和检查频次,经严格检测 ,对该县部分餐饮店当日制作销售的油条 ,处五千元以上三万元以下罚款,还会妨碍人体对钙 、作为执法部门 ,开展39批次食品安全检查 ,志愿者等社会各方参与积极性,
2018年4月19日 ,予以警告 ,锌、查处了一起油条铝含量超标案件。随意性较大,”荥经县市场监督管理局稽查大队办案人员说。依法做出行政处罚决定基础上 ,荥经县市场监督管理局稽查大队执法人员来到该挞挞面馆,农村监管力量薄弱 、属于食品小经营店。部分食品生产者法律法规意识淡薄 、为了一己之私,点多面广线长 。铝残留量不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求,必须进一步加强相关法律法规宣传的力度、